寒い日本を後にして台湾北投温泉へ行ってきました。
今回はやはりいつもより寒いせいか体調を崩してキャンセルする方が多かったです。しかし台湾に来てしまえば暖かく初日は２５度もありました。 初日はいつものように患者さんを北投の温泉街を１周して新秀閣の大浴場へ。１時間たっぷり入浴してからホテルへ。本日は移動疲れもあるので近所の素食店にて夕食。皆さんで野菜の火鍋を食べました。台湾はベジタリアンの人口が多く街のあちこちで素食（ベジタリアン料理）が手軽に食べられるのです。すばらしい環境です。
野菜たっぷりで最後に麺かご飯がえらべて日本の雑炊のような食べ方も出来ます。ちなみに素食は仏教的食事方法でもあるのでお坊さんもよくお見かけします。台湾は小乗仏教なので日本より食事の制限が徹底され動物性蛋白は一切取りません。続く
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